레몬 파운드 케이크는 순식간에 히트를 쳤습니다! 다시 만들다 보니 정리가 되네요. 쿠키 바는 냉동 상태가 좋지만 파운드 케이크는 따뜻하게 제공하는 것이 좋습니다.
비전은 벽에 딱 맞습니다.
괄호 안의 재료는 다음 베이킹 노트입니다.
저글루텐 밀가루(환원) 170g 베이킹파우더 7g(환원) 소금 한 꼬집 무염 버터(환원) 170g 백설탕 150g 계란 3개 우유(환원) 120ml(레몬 1개 짜기 + 레몬즙) ) 레몬 제스트 50g 1개 (잘게 썰 필요 없이 다지기만 하면 됨) 레몬 글레이즈 가루 설탕 100g, 레몬즙 30g (넣기 전에 두 번 해야 할 것 같은 느낌) 홈플러스 & 노브랜드 테이블제과 베이킹재료 내가만든다! ! ! Yogo는 Homeplus가 아니지만 브랜드 제품이 아닙니다.
웨스트골드 무염버터 400g 입니다^^ 앙카로 했을 때와 효과가 별반 차이가 없어서 다음엔 이걸로 쿠키 만들어봐야겠어요! 슈가파우더 100g은 홈플러스에서 1000원정도에 팔고, 손해볼거 없이 털어버리고 레몬즙은 시중에서 파는 레몬즙인데 다음에 레몬 3개 사서(부족할까봐) 직접 추가해서 더 좋을 것 같아요 !
바라보다! 레시피를 기록하는 파일이고, 중간에 참고하시라고 적어둔 메모가 있습니다.너무 맛있어서 자르지 않고 먹었네요 ㅎㅎ
거의 썰지 않은 상태로 오븐에 넣기 전 반죽 사진만!
당신이 정말 먹고 싶은 굽기
달다구리 먹는 걸 정말 좋아하는데 먹을수록 입맛이 탄탄해지면서 제 입맛에 맞는 베이커리를 먹고 싶어서 굽는 것 같아요. 간과했지만 제가 쓴 레시피는 달고 아삭하고 촉촉해서 너무 많이 먹으면 질릴 것 같아서 아메리카노와 곁들이는 게 목표였어요! 그래서인지 실패율이 낮은거같아요^^ 이번주에 3번째 쿠키바를 만들어보려구요~ 누군가에게 선물할 수 있는 그 날까지, 어차피 베이킹카테고리 자체적으로 만들어봐야겠어요.
